编 号:SP-48
品 名:樱桃粉
樱桃汁粉
所属的类:生果蔬菜稀释粉
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樱桃粉概述
樱桃粉(Cherry powder),选用新颖成熟无腐臭的鲜果,经遴选、洗濯、压迫取汁、过滤、廓清、稀释、喷雾枯燥、破坏、过筛包装等步骤建造的一种粉末。它保留了樱桃原本的养分成份和风韵,如维生素、矿物资和抗氧化物资等,同时便利储存和运输。
樱桃粉凡是显现为粉白色或白色的粉末状,质地细致,光彩平均。它具备杰出的消融性和不变性,易于在食物、产业等范畴中利用。

樱桃粉来历
樱桃是某些李属(大名:Prunus)乔木或灌木及其果实的统称。环球生果市场发卖的樱桃大局部是欧洲甜樱桃(甜车厘子),也便是在鲜果市场上一般所称的车厘子。味甘、酸,性微温。能益脾胃,滋润肝肾,涩精,止泻。樱桃的果实富含维生素C且具备很高的抗氧化才能,也可用于建造果汁、维生素C养分品和婴儿食物等加工用处。樱桃核含有氰甙,若大批误食能够引发氰化物中毒,平常食用不用担忧。
樱桃粉手艺目标
1、产物规格:80目汁粉
2、表面:白色粉末
3、水份≤7%,
4、枯燥失重≤5.0%;
5、重金属:(Pb≤1mg/kg,As≤0.5mg/kg,Hg≤0.2mg/kg,Cd≤0.1mg/kg);
6、微听泉鉴鲍:总菌落数≤1000CFU/g;
霉菌和酵母菌≤100CFU/g;
梵衲氏菌:Negative;
大肠杆菌:Negative。
樱桃粉包装及储存
【产物包装】:内用双层塑料袋,外用纸板桶。
【包装规格】:25Kg/桶
【储存前提】:透风、阴凉、枯燥、洁净的库房中,常温储存。
【保 质 期】:两年
【相干下载】: 樱桃粉2025年CMA CNAS认证报告